g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zencefilli Esmer Şekerli Siyah Pirinç Keki - Yemeği

Malzemeler

siyah pirinc

280 g

Aksesuarlar Su 190g esmer pudra şekeri 40g zerdeçal suyu 30g

Zencefilli esmer şeker siyah pirinç keki nasıl yapılır 1 Taze sarı zencefili meyve suyu makinesine koyun,

2 Kalıntı bırakmadan zencefil suyunu sıkın,

3 Siyah pirinci yıkayın ve bir gece önceden suda bekletin.

4 Siyah pirinci ekmek kovasına koyun,

5 Esmer pudra şekeri ekleyin,

6190 gram su ekleyin ve zencefil suyunu dökün. (Siyah pirinç ıslatıldığında kırmızı su çözeltisi sıkılacaktır. Suyu boşaltmayın. Kırmızı su çözeltisini ıslattıktan sonra süzebilir ve kalan suyu 190 grama kadar ekleyebilirsiniz. Evet)

7 Tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, telefonda bulut zekasını açın, pirinç keki menüsünü seçin ve bir pirinç keki programı başlatın, bu da çok fazla efor tasarrufu sağlar.İçerileri ısıtıp pişirecek, sonra ısıtırken karıştıracak ve son olarak tüm malzemeler kek haline gelecektir. Kek topları yapışkan pirinç keki topları gibi yapışkan olmayacaktır.Kara pirinç, siyah pirincin sertliği ve tatlılığı özelliklerine sahiptir.

8 İşlemin sonunda, kek sıcakken, ince bir tabaka zeytinyağı ile önceden yayılmış bir fırın tepsisine dökün, daha sert bir hamur haline getirmek için bir karıştırma bıçağı kullanın.Keki daha sert hale getirmek için biraz baskı uygulayın ve sert bir küpün içine hafifçe vurun.

9 Soğumaya bırakın, bir saat buzdolabına koyun, ince yağı yapışmaz bir bıçakla silin ve parçalara ayırın.

10 Yüzeye ince bir tabaka matcha tozu serpin ve tadını çıkarın. Hoş kokulu yapışkan ve azim, zencefil ile hafif sıcak ve baharatlı ve kahverengi şeker tatlılığıyla kalbi ve mideyi ısıtmaktan sarayı ısıtmaya kadar her şey çok doğal.

11 Kek gövdesi hafif tatlıdır ve matcha sadece tatlılığı nötralize eder, bu yüzden matcha tadı etkileyecek diye endişelenmeyin, acılık ve tatlılık içeren bu özel tat tomurcuğu seviyesini tercih ederim. Ama esas, matcha kokusunu tatmak için iyi matcha tozu kullanmaktır.Uji matcha kullanıyorum Matcha'yı sevmeyenler bu adımı görmezden gelebilir. Yemek yöntemi değiştirilebilir, ince bir kızartma da kullanabilirsiniz, ayrıca dışı gevrek, içi yumuşak olduğunda da çok lezzetlidir.