Malzemeler
un
250 g
Kıyma
100 gram
Frenk soğanı
200 g
Çin lâhanası
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yaban mersini suyu, tavuk özü, zencefil, soya sosu, susam yağı ve susam yağı
Rüya köfte nasıl yapılır 1 Önce su ve beyaz hamur kullanın
2 Yaban mersini suyu ve bir porsiyon hamur kullanın
3 Hamuru 20 dakika yapın
4 Et dolgusuna susam yağı, tuz, tavuk özü, koyu soya sosu ekleyin
5 Lahanayı kesin
6 Pırasa da kesilir ve silinir, lahana ile karıştırılır, uygun miktarda yağ eklenir, iyice karıştırılır, kenara alınır.
7 İki parça hamuru ince şeritler halinde yoğurun
8 İki parça hamuru birbirine koyun ve iyice yoğurun
9 Küçük bir iksir alın, dik tutun ve düz bir şekilde bastırın.
10 Deriyi açın ve streç film ile kapatın,
11 Pırasa, lahana ve eti bir araya getirin, köfte hazırlamak için yağ, tuz ve tavuk özü ekleyin
12 Köfteleri sarın ve pişirmeye başlayın
13 Yüzene kadar pişirin, köfte pişsin
-
- Malan kaburga çorbası
-
- Susamlı Kestane Ezmesi
-
- Laba Fasulye Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Sosis ve Sebze Pilavı
-
- Haşlanmış kuru parçalar
-
- İnci topları
-
- Rose Longan Lapası
-
- Mango Beyaz Kar Siyah Yapışkan Pirinç
-
- Acı ve Ekşi Lahana Sapı
-
- Kaya Şekeri Sambo
-
- Yuxiang Marul Şeritleri
-
- Kimyon Asmalı Biber Domuz Dilimleri
