Saç kuyruğu
500 g
Aksesuarlar: orta derecede yağ, biraz tuz, biraz yeşil soğan, biraz zencefil, biraz pirinç şarabı, biraz domates sosu Domates sosuna ahtapot nasıl yapılır 1 Ahtapotu yıkayın ve orta kısmı alın 2 Ahtapotu bir kaseye koyun, pirinç şarabı, yeşil soğan, zencefil ve tuzu bir süre marine edip süzün. 3 Tavayı ısıtın, ahtapotu ekleyin ve kızartın 4 Kızarana kadar kızartın ve bir kenara koyun 5 Yağı tavada bırakın, domates sosunu tavaya dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın 6 Kızarmış saç kuyruğunu koyun ve eşit şekilde kızartın