Malzemeler
patlıcan
400 g
Tuzlu saç kuyruğu
100 gram
Takviyeler: yağ, sarımsak, şeker, yeşil soğan, hafif soya sosu
Tuzlu balıkla patlıcan nasıl pişirilir 1 Tuzlu balığın kemiklerini çıkarın, küçük parçalar halinde doğrayın, soğanı beyaz ve yeşil soğan olarak doğrayın, sarımsağı doğrayın
2 Patlıcanı yıkayıp kesin
3 Tencerede yağı ısıtın, aromayı patlatmak için tuzlu balık küplerini ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun
4 Kalan yağı tencereye koyun, yeşil soğanı ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyin.
5 sonraki kesilmiş yumurta şeritleri
6 Tencereyi kapatın ve bir süre pişirin
7 Ardından kapağı açın ve kızartın, ardından tencereyi örtmeye devam edin ve pişirin, ardından kapağı açın ve patlıcan şeritleri yumuşayana kadar soteleyinceye kadar kızartın.
8 hafif soya sosu
9 Uygun miktarda şekeri taze olarak ekleyin, eşit şekilde kızartın
10 Kızartılmış tuzlu balık küplerini ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
11 Pirinci servis edin ve hazırlayın
-
- Renkli soğuk demlenmiş çay
-
- Kabaklı Maş Fasulyeli Kek
-
- Domates soslu ahtapot
-
- Çilekli dondurma
-
- Kızarmış sarımsak filizi
-
- Haşlanmış edamame
-
- Hakka paçaları
-
- Tuzlu Balık ve Salatalık Tenceresi
-
- Izgara ahtapot
-
- Lily Lotus Kökü Yeşil Soya Sütü
-
- Şekerlenmiş limon
-
- Kızarmış Pirinç Beyazını Edamame ile karıştırın
