Yazın, bir kase kış kavun çorbasına gelin, ısıyı uzaklaştırmak ve ısıyı rahatlatmak için ekleyin ~ kış kavun lotus yaprağı kaburga çorbası - Yemeği
Kış kavun çorbası klasik bir yaz çorbasıdır Çorbaya nilüfer yaprağı ve domuz pirzolası eklemek, ısıyı temizleme ve nemi giderme ve ısıyı giderme konusunda daha iyi bir etkiye sahip olacaktır. Kış kavunu 600 gram Kuyruk kemiği 1 Kurutulmuş lotus yaprağı Yarım sayfa Yeşil soğan zencefil Doğru miktar Şarap pişirme 2 kaşık Yıldız anason 3 Defne yaprağı 2 tablet tuz Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar
Malzemeleri hazırlayın, kaburgaları yıkayın ve haşlayın.
Kış kavunu soyun ve parçalara ayırın.
Güveçte uygun miktarda su ekleyin, nilüfer yaprağı, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, domuz pirzolası ekleyin, şarap pişirin ve 30 dakika pişirin.
Daha sonra nilüfer yapraklarını ve yeşil soğanı çıkarın, kış kavunu ekleyin ve pişirmeye devam edin.
Kışlık kavun iyice pişirilir ve tuz, beyaz biber ve tavuk özü ile tatlandırılır.
