Malzemeler
un
300 gram
Sarı Yeşil Okara
100 gram
Soya sütü
30 g
Takviyeler, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda domuz eti 200 gr kişniş 50 gr kurutulmuş gün zambağı 20 gr nişasta 10 gr soğan 30 gr sarımsak 10 gr zencefil 6 gr
El yapımı sarı-yeşil fasulye posası uygulaması 1 Un ve sarı-yeşil fasulye posası hazırlayın.
2 Fasulye artıklarını una dökün ve iyice karıştırın.
3 Uygun miktarda soya sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Topaklaştırıcı oluşturmak için iyice karıştırın.
5 Yoğurun ve hafif yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
6 Unu birkaç küçük porsiyona bölün, biraz yağ sürün ve saç yapın.
7 Gündüz zambağını önceden ıslatın, kişnişi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
8 Domuzu doğrayın, hafif soya sosu ve nişasta ile iyice karıştırın; soğanı, diş sarımsağı ve zencefili yıkayın ve ince ince doğrayın.
9 Bir tavada yağı ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı soteleyin.
10 Zambağı gün içine dökün ve iyice karıştırın.
11 Berrak suyu dökün ve kaynatın.
12 Kıyılmış domuz etini dökün, yüksek ateşte kaynatın ve kıyılmış domuz etini gevşetin.
13 Lezzeti ayarlamak için uygun miktarda hafif soya sosu dökün.
14 Kişnişin içine dökün, iyice karıştırın ve erişte olarak bir kaseye koyun.
15 Kişnişin içine dökün, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye aktarın.
16 Başka bir tencerede suyu kaynatın, şekilde görüldüğü gibi hamuru hamur presine koyun. Alt kapağı kapatın.
17 Tencereyi hedefleyin ve erişteleri tencereye sıkıştırmak için kolu çevirin.
18 Erişteleri pişirin, bir kaseye koyun, büyük olanı kepçe ile iyice karıştırın.
-
- Vietnam usulü kızarmış Çin böreği
-
- Chili Kalamar Parçaları
-
- Bin İpek Dana Eti
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Jöle
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Karışık çift tel
-
- Şehriye lahana
-
- Kızarmış sekiz parça
-
- Rendelenmiş patates
-
- Vejetaryen Kızarmış Kereviz
-
- Soya Soslu Altın Pomfret
