Malzemeler
kabak
Yarım
Patates
2 parça
et
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, 1 tane biber tanesi, biraz yeşil soğan, biraz tuz, 1 yemek kaşığı monosodyum glutamat, yarım yemek kaşığı soya sosu, birkaç damla on üç baharat, 1 yemek kaşığı zencefil tozu, 1 yemek kaşığı
Kabak haşlanmış patates 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, taze balkabağı yıkayın, ikiye bölün ve soyun, önce dikey olarak şeritler halinde kesin ve ardından büyük ve küçük bloklar halinde kesin.
2 Patatesleri soyup yıkayın, küp küp doğranmış balkabağıyla aynı boyutta kesin.
3 Suyu boşaltmak için kesilmiş patatesleri ve balkabağını durulayın.
4 Bir parça domuz eti alın, yağ kısmını yağsız kısımdan ayırın ve ayrı ayrı dilimleyin.
5 Bir tencereyi ısıtın ve biraz yağ dökün.
6 Yağ kısmını tencereye dökün ve yağı çıkarmak için karıştırın.
7 Yağlı etle yapılan yağlı yahninin özellikle güzel kokulu bir tadı vardır ve bu derece kızartılır.
8 Yağsız eti dökün ve birkaç kez daha karıştırın.
9 Yağsız etin rengi değişene kadar karıştırın, yeşil soğan, yıldız anason ve biraz karabiber ekleyin.
10 Birkaç damla soya sosunu dökün ve rengini ayarlayın.
11 Ana malzemeleri patates ve kabak küplerini dökün.
12 Birkaç kez kızartın ve su dökün.
13 Su miktarı malzemelerden yeni geçti.
14 Bir kaşık tuz ekleyin.
15 Yarım kaşık on üç tütsü ekleyin.
16 Bir kaşık toz zencefil ekleyin.
17 Yaklaşık on dakika kısık ateşte pişirin, yarım kaşık MSG ekleyin ve servis yapın.
18 Bir tabak ev yapımı lezzetler tamamlandı ~
-
- Acı ve Ekşi Bal Soslu Arktik Karides
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Çoban Çantası Kızarmış Pirinç Keki
-
- Dana Pırasa Wonton
-
- Tofu Çin Böreği
-
- Tatlı patates keki
-
- Karahindiba Salatası
-
- Sarı Yeşil Okara ile El Yapımı Erişte
-
- Tofu lahana ile haşlanmış
-
- Vietnam usulü kızarmış Çin böreği
-
- Chili Kalamar Parçaları
-
- Bin İpek Dana Eti
