tatlı patates
150 g
Düşük glütenli un
50 gram
Yardımcı maddeler: krem şanti 80ml mısır yağı 50g beyaz sirke 3ml şeker 50g 2 yumurta suyu 120ml Tatlı patates keki nasıl yapılır 1 Tatlı patatesleri yıkayıp buğulayın ve ezin. 250 gram az rafine edilmiş toz alın. 3 Açık krem 80ml. 4 Mısır yağı 50ml. 5 Yumurta 4 sarısını beyazdan ayırır. 650 gram şekeri zımparalayın. (Tercihinize göre) 7 Yumurta beyazına beyaz sirke ekleyin. (Kap temiz ve yağsız olmalıdır) 8 Yaklaşık 5 dakika çırpma teli kullanın. 9 Yumurta sarısına yağ ekleyin ve açın. 10 Tatlı patates püresini, az rafine edilmiş tozu, şekeri, suyu ve hafif kremayı bir çırpma teli ile çırpın. 11 Çırpılmış yumurta beyazlarını çırpılmış tatlı patates püresine 3 kez ekleyin ve iyice karıştırın. 12 Kalıbın bir tarafını yağ ile silin (kolay sökmek için) ve malzemeyi kalıba dökün. 13 Fırını 177 ° C'de yaklaşık 5 dakika önceden ısıtın ve 30 dakika fırında pişirin Zengin süt aroması temelde iyidir.