Karahindiba
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber yağı, MSG, sirke, susam yağı, sarımsak, kırmızı biber, arpacık soğanı, susam yağı ve susam yağı Soğuk karahindiba sosu yöntemi 1 Karahindibayı takip edin, yıkanmış karahindibayı 1 dakika kaynar suda haşlayın, süzün, acılığını gidermek için soğuk suyla durulayın. 2 Suyu sıkıştırın ve bıçakla kesin 3 Bir tabakta karahindiba kesin 4 Bir kase suyu biber, arpacık, kıyılmış sarımsak, sirke, hafif soya sosu, kırmızı biber yağı, monosodyum glutamat ve susam yağı ile karıştırın 5 Ayarlanan suyu tabağa dökün.