Domuz göbeği
100 gram
havuç
Yarım kök
un
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, maya, 1 gr karbonat, 1 gr beyaz şeker, Kıyılmış köfte uygulaması 1 Bir leğene unu dökün ve kabartma tozu ekleyin. 2 Maya tozunu ılık suyla ayarlayın. 3 Mayayı ve şekeri unun içine koyun ve unu suyla karıştırın. 4 Domuz etini tahıllar halinde doğrayın. 5 Hoisin sosu ve soya sosu ekleyin. 6 Nihayet tencereden çıkmadan önce susam yağını dökün. 7 Erişteleri büyük bir parça halinde açın. 8 Kızartılmış etleri küp küp doğrayın. 9 Toplayın. 10 Yana doğru sarın. 11 Turtaya yuvarlamak için oklava kullanın. 12 Tavada kızartın. 13 Her iki taraf da altın renginde olduğunda, turtayı kırmak için bir spatula kullanın, sonra kapın ve yiyin.