Çin lâhanası
2
Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar: sarımsak, karabiber, tuz, tuz Pleurotus eryngii parçalarını lahana ile karıştırıp kızartmak için 1 Tüm malzemeleri iyice yıkayın 2 adet rendelenmiş eryngii mantarı 3 adet doğranmış sarımsaklı biber ve bir kenara koyun 4 Sıcak bir tavada soğuk yağ ile kızartın 5 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kızartın 6 Eryngii mantarlarını karıştırın, lahanayı dökün ve eşit şekilde kızartın 7 Bir kaşık tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın