Kalamar
1 parça
Takviyeler: yapışkan pirinç, doğru miktarda tuz, doğru miktarda domuz eti dolgusu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda toz biber, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda su, nişasta, doğru miktarda şeker, doğru miktarda Yapışkan pirinç kalamar halkaları nasıl yapılır 1 Kalamarın iç organlarını ve tohumlarını çıkarın ve yıkayın. 2 Yapışkan pirinci önceden iki saatten fazla suda bekletin Et, hafif soya sosu, toz biber, tuz vb. 3 Karışık yapışkan pirinç dolgusunu kalamar tüpüne koyun, yaklaşık üçte ikisi 4 Ağzı bir kürdan ile kapatın ve bir tencerede buharla 5 Tencereye su, hafif soya sosu, şeker, tuz, istiridye sosu, su nişastası ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin 6 Buharda pişirilmiş kalamar tüpünü dilimler halinde kesin, pençelere koyun, şekillendirin ve üzerine sosu dökün.