g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel kek - Yemeği

Malzemeler

Tereyağı

125 g

Yumurta

2 parça

Düşük glütenli un

125 g

Kabartma tozu

1 g

tuz

1 g

şeker

100 gram

Aksesuarlar: 70 gr portakal suyu

Noel kupası kekleri nasıl yapılır 1 Açılmamış bir krema poşeti seçin ve doğrudan büyük kabın üzerine koyun, böylece kek hamurunu bir süre dökebilirsiniz.

2 Fincan kalıbını önceden koyun

3 Portakalın yüzeyine tuz sürün, eşit şekilde yoğurun ve ardından yüzeydeki tuzu durulayın. [Buradaki tuzun kek tarifiyle ilgisi yok]

4 Sonra portakalları taze kaynamış suda ıslatın, 3 dakika bekletin, sonra ters çevirin ve 3 dakika bekletin. [Bazı portakallar yüzeyde mumlanabilir. Bu yöntem mumları eritebilir.

5 Portakal kabuğunu öğütmek için bir alet kullanın [Portakal kabuğu yalnızca turuncu kırmızı kısmı alır, beyaz kısmı bıçakla keserseniz çıkarmayın.

6 Portakal etinden suyu sıkmak için manuel bir portakal sıkacağı kullanın.

7 Un eleğinin üzerine bir taze tutma torbası koyun, elektronik teraziye koyun ve soymayı seçin.Bu sırada 125 g düşük un ekleyin, un eleğini sallayın ve elenmiş un taze saklama torbasına düşecektir, bu nedenle sonraki işleme devam edin Bu kullanışlı

8 Düşük toza 1/4 kaşık kabartma tozu ekleyin

91 gr tuz ekleyin

10 Taze saklama torbasının ağzını ellerinizle sıkıca bağlayın ve kabartma tozu, un ve tuzun eşit şekilde karışması için birkaç kez yukarı ve aşağı sallayın

11 İki yumurtayı kabuk ve çırpın

12 Tereyağı iyice yumuşatılır, parmak basma noktasına kadar yumuşatılır, yumuşak bir çukur açılır, bu işlem kolay geçecektir.

13 Bütün şekeri ekleyin

14 Elektrikli bir çırpma teli kullanarak, yenmek için 3. vitesi açın. Tereyağı kabarık ve açık renkli olana kadar çırpın

15 Porsiyonlar halinde yumurta sıvısı ekleyin. Yaklaşık 15 gram yumurta sıvısı ekleyin ve çırpma teli bir kez açmak gerekir, böylece yağ ve su ayrışmasına neden olmaz.