Domuz kanı
1 parça
İnek panjuru
350 g
soya filizi
300 gram
Enoki mantarı
250 g
Aksesuarlar Chongqing güveç tabanı 100g kurutulmuş biber 10g zencefil uygun miktarda sarımsak 4 biber 5g köşe 2 tarçın 3 dilim yeşil soğan uygun miktarda kişniş uygun miktarda Tüylü kan nasıl yapılır 1 Soya filizlerini ve enoki mantarlarını daha sonra kullanmak üzere yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere domuz kanını ve sığır eti venedik yapraklarını yıkayın. 2 Kuru biber, zencefil, sarımsak, biber, yıldız anason, tarçın, yeşil soğan, kişniş 3 Suyu kaynatın, haşlama için dana kepeği ve domuz kanı ekleyin 4 Kullanmak için kepçe 5 Tencereyi suyla doldurun, Chongqing güveç temel bileşenlerini ekleyin ve güveç temel bileşenlerini dağıtın 6 Suyu kaynattıktan sonra soya filizlerini ve enoki mantarlarını ekleyin 7 Tekrar kaynatın, soya filizlerini ve enoki mantarlarını ekleyin 8 Kaynatın ve son olarak domuz kanına koyun 9 Pişirmeye hazır bir şekilde kaynatın 10 Yağı ısıtın, kuru kırmızı biber, zencefil, sarımsak, biber, yıldız anason ve tarçını kısık ateşte ekleyin ve kuru kırmızı biber ve zencefil sarımsak kahverengiye dönene kadar kızartın 11 Maoxuewang'ın yüzeyine dökün, soğan ve kişniş serpin.