Malzemeler
küçük balkabağı
Yarım
Tavuk ayağı
6
Takviyeler: Kıyılmış biber, doğru miktar, pişmiş edamame, doğru miktar, pişirme şarabı, doğru miktar, zencefil dilimi, doğru miktar
Tavuk ayağını doğranmış biber ve balkabağı ile buharda pişirme uygulaması 1 Kabağı ikişer ikişer kesin, eti çıkarın ve deriyi bırakın.
2 Tırnakları kesin ve tavuk ayaklarını küçük parçalar halinde doğrayın.
3 Kanın çoğunu almak için yaklaşık yarım saat suda bekletin.
4 Tencereye su, pişirme şarabı ve zencefil dilimleri ekleyin, tavuk ayağını yüksek ateşte kaynatın.
5 Su kaynayana kadar ocağı kapatın.
6 Pişmiş tavuk ayaklarını çıkarın ve yıkayın, doğranmış biberleri ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Pişmiş edamame'i balkabağının dibine yerleştirin.
8 Tavuk ayaklarını içeriye koyun, 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve kabak yumuşayıncaya ve tavuk ayakları iyice pişene kadar kısık ateşte çevirin.
-
- Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Vejetaryen Kızarmış Karabuğday Mantarı
-
- Sarımsaklı beyaz et
-
- Mao Xuewang
-
- Kardan Adam Tereyağlı Kek
-
- Havuçlu Balık Mantısı
-
- Kereviz yaprakları
-
- Badem Kelebek Karides
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Kuzeydoğu vejetaryen güveç
-
- Beyaz süt güveç
-
- Altın İğneli Tofu Pot
