Malzemeler
kabak
50 gram
un
100 gram
Patates
2 parça
Domuz eti dolgusu
50 gram
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, köri tozu, soya sosu, yemeklik şarap
Altın körili köfte nasıl yapılır 1 Patatesleri parçalara ayırın, yüksek ateşte mikrodalga fırında pişirin ve bir kaşıkla ezin; soğanları doğrayın; biraz tuz, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin.
2 Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış soğanları ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
3 Eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
4 Patates püresini ekleyin ve karıştırın, ardından köri tozu, tuz, pişirme şarabı, soya sosu ekleyin ve küçük bir kase suya koyun.
5 Et suyu kuruduğunda bir kenara koyun.
6 Kabağı parçalara ayırın ve mikrodalgada yüksek ateşte hafifçe pişirin, püre haline getirin, un ilave edin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, bir süre uyanın.
7 Hamuru küçük porsiyonlara ayırın ve hamur ambalajlarına yayın.
8 Dolguları ekleyin ve hamur tatlılarına sarın. Buharlı pişiriciye koyun ve on dakika buharlayın.
-
- Tavuk Baget Pilav
-
- Soğuk İşkembe
-
- Kıyılmış biber ve balkabağı ile buharda pişmiş tavuk ayağı
-
- Karnabahar Domuz Dilimleri
-
- Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Vejetaryen Kızarmış Karabuğday Mantarı
-
- Sarımsaklı beyaz et
-
- Mao Xuewang
-
- Kardan Adam Tereyağlı Kek
-
- Havuçlu Balık Mantısı
-
- Kereviz yaprakları
-
- Badem Kelebek Karides
