Aksesuarlar New Orleans barbekü malzemeleri uygun miktarda bal
Tavuk but pilavı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tavuk budu kemiklerini alın ve bir kenara koyun.
3 Uygun miktarda marine edip tavuk kalçasına koyun.
4 Tavuğa masaj yapmak için önce biraz su ekleyin, ardından tavuğun turşuyu tamamen emmesi ve buzdolabında marine etmesi için biraz su ekleyin (gece ve sabah marine edip öğlen kullanıyorum)
5 Marine edilmiş tavuğu çıkarın ve bir sonraki adıma hazırlanmak için bir bıçak kullanarak birkaç kesim yapın. (Bu adım tavuk kemiklendikten sonra yapılabilir, unuttum)
6 Tavuğu eşit olarak dizip ortasına koyun, duruma göre az çok pirinç koyabilirsiniz.
7 Tavuğu sarın ve uzun bir şerit haline getirin.Pirinci tamamen tavuk tarafından sarılmalıdır.
8 Şekli pamuk iplikle bağlayın.
9 Fırını önceden 220 derecede yaklaşık otuz dakika önceden ısıtın. (Kavurma süresi fırın sıcaklığına göre belirlenir)
10 Marine sosunun yarısına gelindiğinde tavuk butlarının derisini iki kez fırçalayın.
11 Son kez, balı fırçaladıktan yaklaşık beş dakika sonra dışarı çıkacak.
