Kızarmış Öküz Kuyruğu - Yemeği
Öküz kuyruğu 1 çubuk yağ 10 gr tuz biraz yeşil soğan birkaç yaprak yemek zencefil 1 küçük parça yemek sarımsak
1. Bir parça öküz kuyruğunu yıkayıp kesin, 1 saat suda bekletin
2. Tencereye soğuk su koyun ve kaynatın
3. Kan köpüğünü çıkarın
4. Suyu boşaltın
5. Soğan, zencefil, sarımsak, biber, anason, tarçın koyun ve soteleyin
6. Öküz kuyruğunu suyla karıştırın ve şarabı pişirin
7. Uygun miktarda soya sosu koyun
8. Kaynatıncaya kadar yeterince su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 2 saat pişirin
9. Suyu yüksek ateşte toplayın, tadı ayarlamak için ortasına biraz tuz ekleyin
10. Yükleniyor
Mantarlı ızgara domuz eti
önceki
Tereyağlı Kızarmış Tavuk
Sonraki
