1. Domuz etini parçalara ayırın ve bir kenara koyun
2. Shiitake mantarlarını, havuçları ve patatesleri yıkayın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küp küp doğrayın.
3. Daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı ve sarımsağı dilimleyin
4. Tencereyi ısıtın, yemeklik yağ ekleyin, kesilmiş eti ekleyin ve eşit şekilde kızartın
5. Havuç, shiitake mantarları ve doğranmış patatesleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın
6. Yıldız anason, sarımsak dilimleri, doğranmış yeşil soğan, pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin ve tadına bakmak için kimyonu karıştırın.
7. Kızartılan malzemeleri düdüklü tencereye koyun,
8. Yıkanmış pirinci, tuzu ve istiridye sosunu ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın
9. Kapağı kapatın, pilavı kaynatmak için et parçalarına bastırın, ayraç koyun ve doğranmış yeşil soğanı serpin ve beş dakika pişirin.
10. Kızarmış Domuz Pilavı