Köri Patatesli Kızarmış Tavuk Kanadı - Yemeği
1. Tavuk kanatlarını küçük parçalar halinde kesin, süzün ve kenara koyun Patatesleri, havuçları ve soğanları küçük parçalar halinde soyun. 200 gr içinde uygun miktarda zencefil ve sarımsak ve köri tozu hazırlayın.
2. Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda fıstık yağını dökün Yağ% 60 sıcakken zencefil ve sarımsağı kokulu hale gelene kadar dökün.
3. Zencefil ve sarımsağı kısık ateşte soteleyin, kıyılmış sarımsağı hafif sarardıktan sonra tavuk kanatlarını dökün ve hafif sararıncaya kadar karıştırın.
4. Uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin, su kaynayana kadar bekleyin ve beş dakika pişirin.
5. Patatesleri, havuçları, soğanları, tuzu ve tavuk özünü ekleyin, ardından üzerini kapatarak on dakika pişirin.
6. On dakika sonra köri tozunu ekleyin, ardından meyve suyu toplanana kadar yavaşça karıştırın.
7. Son kurulum şekilde gösterilmiştir.
