Malzemeler
Yapışkan pirinç
500 g
Lotus tohumları
50 gram
Shiitake
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, kurutulmuş karides, bıldırcın yumurtası, mangalda domuz eti, tavuk
Dragon Boat Festivali için köfte nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci 2-3 saat ıslatın ve diğer malzemeleri hazırlayın Bu sefer tuzludur, bu nedenle malzemeler arasında lotus tohumları, kurutulmuş karidesler, tavuk, mantar, bıldırcın yumurtası ve ızgara domuz eti bulunur. Tavuğun tadı baharatlarla marine edilebilir ve tatlı yemeyi seviyorsanız taro veya kırmızı fasulye ezmesi ekleyebilirsiniz. Tuzlu ördek yumurtası da ekleyebilirsiniz! Kendin yap özelliğinin avantajı o kadar büyük ki, yemek istediğinizi ekleyin
2 Islatılmış yapışkan pirince beş baharat tozu ve biraz yağ ekleyin, beğenmezseniz eklemenize gerek yoktur, tatlı isterseniz şeker ekleyebilirsiniz.
3 Chaoshan pirinç köfteleri genellikle bambu yaprağı kullanır, biz bu tür bambu yapraklarını marketten aldık, şimdi bambu yaprakları ucuz değil ama aldığımız bambu yaprakları taze.
4 Malzemeler hazır ve zongzi yapmaya başlayın. Bu hamur tatlısı kesinlikle teknik bir iştir. Köfte sarma yöntemi yerden yere değişir.Genellikle burada 2 yaprak olur, ikisi huni şeklinde yapılır, sonra bir tabaka yapışkan pirinç ve bir tabaka dolgu Bir tabaka yapışkan pirinçle örtün. Tüm dolgular yerleştirildikten sonra, zongzi'nin altındaki fazla yaprakları katlayın ve son olarak onları su bitkileriyle sıkıca bağlayın.
5 Zongzi'ye ne dersin? Fena değil! Zongzi paketlendikten sonra kaynatılır.Zongziler düşmeden önce kaynatılmalıdır.Su zong erişteleri içinde ıslatılmalıdır.Ayrıca zongzileri de buharda pişirebilirsiniz.Buharda pişirilen zongzi orijinal lezzetini koruyabilir. , Büyük zongzi pişirmek daha iyidir.
6 Bu buharda pişirilmiş pirinç köfteleri Buharda pişirilmiş pirinç köfte genellikle orijinal lezzetini koruyabilir, ancak dezavantajı tamamen pişirilmesinin kolay olmamasıdır.
7 İyice pişirilmesi kolay olan haşlanmış pirinç köfteleridir, iyi sarılmazlarsa bazen sosun dışarı akmasına izin verirler.
-
- Matcha Pudingi
-
- Jambonlu kızarmış mısır
-
- Fırında kabak kutusu
-
- Beslenme pirinç gevreği
-
- Köri Kızarmış Erişte
-
- Hünnap mantou
-
- Fermente pirinç topları
-
- Kabak ve Soğanlı Kavrulmuş Pirinç
-
- Lif Kabağı Jambonlu Erişte Çorbası
-
- Lahana Turşusu Balık Fileto
-
- Siyah susamlı kurabiye
-
- Annemin Sanxian Mantısı
