Denizanası derisi
100 gram
Kurutulmuş tofu
60 g
Aksesuarlar: 50 gr havuç, sirke, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda çörek otu, doğru miktarda acı biber yağı, doğru miktarda kişniş Denizanası kurutulmuş tofu ile nasıl karıştırılır 1 Denizanasının derisini yıkayın, ipek şeklinde kesin ve ılık suda bekletin 2 Kurutulmuş tofuyu ince dilimler halinde kesin, kişnişi kesin ve havuçları parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun 3 Bir kaseye biraz sirke, biraz Damei soya sosu ve şeker ekleyin, iyice karıştırın, ardından uygun miktarda susam yağı ve biraz acı biber yağı ekleyin, iyice karıştırın 4 Denizanası kabuğunu ve kurutulmuş tofuyu tabağa koyun, ayarlanan meyve suyunu dökün, kişniş ve çörek otunu ilave edin.