Kuzu
150 g
Yeşil fasulyeler
300 gram
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: 40 gr yağ, 8 gr tuz, 1 gr toz biber, 2 gr soya sosu, 5 gr tavuk özü, 1 gr nişasta, 5 gr, salata yağı, 2 gr Yeşil fasulye ile kuzu nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: 300 gr yeşil fasulye, 150 gr koyun eti, 2 yeşil ve kırmızı biber Aksesuarlar: 40 gr bitkisel yağ, 8 gr tuz, 1 gr toz biber, 2 gr zencefil, 5 gr hafif soya sosu, 1 gr tavuk özü, 5 gr nişasta, 2 gr salata yağı 2 Barbunya fasulyesinin başını ve kuyruğunu çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin, zencefili kıyın 3 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp kesin 4 Kuzu doğrayın, toz biber, hafif soya sosu, nişasta ile iyice karıştırın, salata yağı ekleyin ve yaklaşık 3 dakika marine edin 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 70'ini ısıtın ve bir koku elde etmek için kuzuyu karıştırıp kızartın. 6 Tavayı tekrar soğuk yağ, yağın% 80'ini ısıtın, kıyılmış zencefili bir koku için karıştırıp kızartın ve bir koku için barbunyayı karıştırın 7 Yaklaşık 5 dakika karıştırın, yeşil fasulye kabukları küçük baloncuklar oluşturana kadar karıştırın 8 yeşil kırmızı biber ekleyin 9 Tuz ekleyin ve bir koku için kızartın 10 Kuzu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 11 Tavuk özü ekleyin 12 Eşit şekilde karıştırın ve kızartın