Malzemeler
Bonfile
250 g
Takviyeler: domates sosu, beyaz sirke, şeker, kabartma tozu, nişasta, un ve 2 yumurta
Tatlı ve ekşi domuz bonfile nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın ve bonfile orta kalınlıkta şeritler halinde kesin.
2 Kesilmiş et şeritlerini hemen yarı pişene kadar pişirin.
3 Yumurtaları unun içine koyun ve iyice karıştırın, ardından hamurun biraz daha kalın olması için biraz kabartma tozu ekleyin ve ince bir şekilde karıştırın.
4 Pişmiş bonfile şeritlerini hamurun içine eşit şekilde dökün.
5 Bir tavada vaftiz edilen bonfile, hamur çok kabarık ve altındır.
6 Bonfile yağını az önce kızartın, biraz dökün ve domates sosunu iyice karıştırın, tuz, şeker ve beyaz sirke (siyah sirke değil) ekleyin.
7 Nişasta ve suyu, hazırlanan domates sosuna eşit olarak karıştırın.
8 Ayarlanmış tatlı ve ekşi gorgon sosunu koyulaşana kadar tavaya getirin, taze kızartılmış bonfile dökün ve gorgon sosu ile eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın, suyu toplamak için bir dakika daha kızartın, biraz beyaz susam serpin ve tavadan çıkarın.
-
- Gözleme # buradan taze #
-
- Börülce
-
- Kuru fasulye
-
- Elmalı turta
-
- Tavuk Ayaklı Fıstık Çorbası
-
- Sarımsak Çift Renkli Karışım
-
- Patates ovma
-
- Golden Sands Tatlı ve Ekşi Kaburga
-
- Soğuk Fasulye
-
- Börülce ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Dört Mutluluk Ördek Bacak
-
- Jambon kavrulmuş tecavüz
