1. Birkaç midyeyi temizleyin.
2. Zencefil, eski şarap ve tuzla kaynatın
3. Midyeleri aşağıya dökün ve açılana kadar pişirin
4. Pişirdikten sonra, kabuğun bir tarafını alın ve servis yapın
5. Malzemeler: çeşitli sebzeler (renkli biber daha iyidir), fasulye tamburu, sarımsak, zencefil
6. Önce sarımsağı ve zencefili soteleyin, sonra fasulye tamburunu ekleyin ve son olarak çeşitli sebzeleri ekleyin.Evde biraz mangal var, doğranmış ve birbirine karıştırın.Karıştırdıktan sonra tuz ve tavuk tozu ekleyin
7. Süper kokulu bileşenler.
8. Her birini küçük bir kaşıkla midyeye koyun ve son olarak özel sarımsak yağı serpin.
9. Sarımsak yağı baharatlanırken çok güzel kokuludur ..