g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Midyeleri yıkayın ve kesin, midyeleri kazın, çamuru yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kabukları yıkayın;

2. Bir süre marine etmek için uygun miktarda beyaz şarap, zeytinyağı, tuz, karabiber parçacıkları, kıyılmış maydanoz ve biraz limon suyu ekleyin;

3. Uygun miktarda ekmek kırıntısı ekleyin ve iyice karıştırın;

4. İşlenmiş midyeleri kabuğa doldurun ve her birine eşit miktarda mozzarella peyniri serpin Fırını önceden 400 derece Fahrenheit (204 santigrat derece) ısıtın ve peynir sararana ve köpürene kadar pişirin.