Kızarmış midye - Yemeği
Midye, havuç, yemek, soğan, yemek, kırmızı soğan, sarımsak, tereyağı, tuz, defne yaprağı, beyaz biber, beyaz şarap
1. Midyeleri yıkayın ve kumu tükürmek için suya batırın.
2. Sebzeleri soyun ve doğrayın.
3. Tencereye tereyağı ekleyin.
4. Pişirin ve eritin, yapıştırmayın.
5. Sebzeleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
6. Midyeleri ekleyin ve kızartın.
7. Beyaz şarabı ekleyin.
8. Tütsüyü doğrayın.
9. Midyeler açılıncaya kadar kızartın, suyu daha az olduğunda Fransız kokusunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve baharatlayın.
10. Yemek olarak servis yapın ve üzerine güzel kokulu kırıntılar serpin.
Fırında Peynirli Midye
Sonraki
