Çabuk çorba-kış kavun domuz kaburga çorbası pişirin - Yemeği
Kış kavununun kabuklarını soyup etini doğrayın ve küp küp doğrayın. Zencefili yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. Bir tencere suyu kaynatın, hazırlanan kış kavunu ve zencefil parçalarını su kaynadıktan sonra ekleyin.
Kaynattıktan sonra kaburgaları yıkayın. (Kaburgaları yıkayın, bir yandan kanı yıkayın, diğer yandan kaburgalar doğranırken kalan küçük kemik parçalarını yıkayın, böylece çorba piştiğinde rahat hissedersiniz)
Süt balığı toplarını 4 eşit parçaya kesin.Çok büyük olan balık topları genel olarak çirkin görünecek ve pişmesi daha uzun sürecektir.
Süt balığı topları şişip büyüyene kadar pişince çorbanın tadı için biraz tuz ekleyin. Baharat tamamlandıktan sonra, lütfen tencereyi hemen kapatın ve tencerede kalan ısıyı kullanarak kış kavunu pişirin, böylece çorbanın enerji israfına uğramadan lezzetli tadı almasını sağlayın. Çorba içmek ~ Bu çorba hafif ve ferahlatıcıdır.
