g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Doğru miktarda pirinç pişirin.

Mantarları suya batırın, saplarını çıkarın, ardından parçalara ayırın ve yarım saat ile bir saat arasında bekletin. (Mantar suyunu dökmeyin.)

Tarakları suya batırdıktan sonra yarım saat ile bir saat arasında bekletin ve elinizle ipek halinde yırtın. (Tarak suyunu dökmeyin.)

Domuz etini doğrayın ve soya sosu, şeker ve mısır nişastası tozu ile marine edin.

Karidesin bağırsaklarına gidin, iyice yıkayın ve marine edin. (İsterseniz parçalara ayırabilirsiniz.)

Yengeç çubuklarını çözün ve iyice kesin.

Kış kavunu soyun ve küp küp doğrayın.

Tencereye tavuk suyu, mantar ve deniz tarağı ekleyin ve kaynatın. Yeterli su olmadığını hissederseniz 1-2 kase su ilave edin.

Bir tencereye kış kavunu, mantar, domuz eti ve deniz tarağı koyun, malzemeler piştikten sonra karides ve yengeç çubuklarını ekleyin, biraz pişirin Malzemeler pişince ocağı kapatın.

Önceden ısıtılmış pirinci bir kaseye koyun.

Çorba ve malzemeleri pao pirinci olmak için birlikte beyaz pirince dökün.

~ Isıyı uzaklaştırmak ve soğutmak için yiyecek!