domuz eti
500 g
Tarak Ding
400 g
turp
750 g
Takviyeler: yağ, tuz, susam yağı, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, monosodyum glutamat, pirinç şarabı Deniz tarağı domuz eti ve turp hamur tatlısı doldurma yöntemi 1 Malzemeler: tarak, domuz eti, turp. 2 Turpları rendeleyin ve kaynar suda haşlayın. 3 Her iki tarafı da soğuk suyla yıkayın ve suyu sıkın. 4 Doğrayın. 5 Tarak, küçük küpler halinde kesin. 6 Kıymalı domuz eti. 7 Tarakları bir leğene koyun, biraz pirinç şarabı dökün ve iyice karıştırın. 8 Kıyılmış et ve zencefili ekleyin. 9 Soya sosu ekleyin. 10 Tuz ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre besleyin. 11 Kıyılmış yeşil soğanı dolmanın içine koyun, doğranmış yeşil soğanın üzerine susam yağı dökün. 12 Uygun miktarda yağ koyun. 13 Kıyılmış turp ekleyin ve iyice karıştırın.