Lahana turşusu kıyma
500 g
un
500 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Lahana turşusu turtası uygulaması 1 İçleri lahana turşusu ve domuz etini doğrayın, uygun baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Erişteleri karıştırdıktan sonra, birkaç tane eşit erişte yapın ve bunları uzun yuvarlak sıralar halinde yuvarlayın. 3 Dolguyu yuvarlak hamurun içine sarın. 4 Tencereyi ısıtın ve uygun yağı ekleyin. 5 Bitmiş turtayı tencereye koyun. 6 Bir tarafı altın sarısına çevirin ve yanmaya devam edin. 7 Her iki taraf da tamamen altın sarısı olarak piştikten sonra tabağa yüklenebilir.