Mor lahana
Yarım
Acı kabak
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, bal, şeker, şeker Acı kabak balı mor lahana uygulaması 1 Mor lahanayı doğrayın, biraz şeker ilave edip marine edin. 2 Acı kabağı dilimler halinde kesin ve kaynar suyla haşlayın. 3 Acı kabağı bir süre soğuk suya ve bala batırın. 4 Mor lahanayı bir topun içine atıp, acı kabağın üzerine koyun, üzerine bal dökün, yazın ferahlatır ve söner.