küçük balkabağı
460 g
Pirinç
100 gram
Mısır ezmesi
20 g
Muşmula miktarı Kabak iki pilav uygulaması 1 Kabak, pirinç, mısır kalıntısı ve kurt üzümü hazırlayın. 2 Kabağı yıkayın ve altından 1/3 kadar kazın; eti çıkarın. 3 Pirinci ve mısırı önceden karıştırın, yıkayın ve 20 dakika bekletin; balkabağına dökün ve uygun miktarda soğuk su ekleyin. 4 Tencereye soğuk su ekleyin, balkabağına koyun, kavun örtüsünü örtün (kürdan ile sabitleyin); 20 dakika buharda pişirin. 5 Buharda pişmiş kabak, iki pirinç. 6 Kabak pilavını çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve goji meyveleri ile süsleyin.