g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada kızartılmış domuz ciğeri - Yemeği

Sık yemek yiyen domuz karaciğeri sadece ısıyı gidermek ve ateşi azaltmakla kalmaz, vücudu güçlendirir, aynı zamanda insan karaciğeri üzerinde iyi bir koruyucu etkiye sahiptir ve domuz ciğeri de iyi bir kanı düzenleyici etkiye sahiptir. Özellikle çocuklar, hamile kadınlar, emziren anneler, yaşlılar ve kansızlığı olan kişiler için domuz karaciğeri her zaman tercih edilen besin olmuştur. Domuz karaciğeri yemek iyidir, ancak rastgele eşleştirilemez. 1. Domuz karaciğeri eser elementler bakımından zengindir ve yam, kırmızı biber, fasulye filizi ve alıçla yenmez, ilk dört besinde C vitamini yok eder. 2. Domuz ciğeri kırmızı şarapla yenemez, bu da vücudun demir emilimini azaltır. 3. Domuz karaciğeri, domuz karaciğerinin besin değerini düşürebilen ve kolayca karın ağrısı ve ishale neden olabilen perçin balığı ile yenmemelidir. 4. Domuz karaciğeri, serçe eti ve karabuğdayla yenmez, bu da hazımsızlığa neden olur. 5. Domuz karaciğeri fiziksel rahatsızlığa neden olacak şekilde sardalya ile yenmez. Katıl: #Romantik kiraz çiçeği mevsimi, romantizmin ne kadar? # Domuz karaciğeri 200 g sıvı yağ Doğru miktar Arpacık Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar

Aşama 1

Domuz ciğer dilimlerini bir leğene koyun ve karaciğer sinüzoidlerindeki kanı ve karaciğer kanalındaki safrayı çıkarmak için akan suyun altına elle yavaşça yoğurun.Temiz suyla üç kez yıkayın ve iki kez nişasta ekleyin ve ardından nişastayı temiz suyla durulayın.

Adım 2

Tavayı% 80-90 ısıya kadar yağ ile kaynatın, süzülmüş domuz ciğerini ekleyin ve karıştırın, bir elinizle spatula ile karıştırın ve birbiriyle işbirliği yapmak için tavayı diğer ile karıştırın

Aşama 3

Bir veya iki kez karıştırarak kızartın ve hemen tadı, soya sosu tonu için tuzu ve pişirme şarabı ekleyin ve biraz su ekleyin

4. adım

Arpacık soğanı ekleyin ve karıştırarak kızartın, daha sonra pişirildikten sonra tabağa servis edilebilir (pişirilip pişirilmediğine karar vermek için en kolay yolu tadına bakmaktır ve karaciğeri kürekle spatula kullanarak pişip pişmediğini anlamak için bölümde kan kalmadığına bakın. )

Adım 5

Tabak. Karaciğerin yumuşamasını istiyorsanız, onu eşit şekilde dilimlemelisiniz, yağ sıcaklığı biraz daha yüksektir ve tavada kızartma hızı hızlıdır.Tüm işlemler birlikte yapılır.