Balık fileto
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, beyaz biber, toz, nişasta, yumurta, 2 ekmek kırıntısı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Çıtır balık filetosu nasıl pişirilir 1 Malzemeler: 250 gr balık filetosu (taze kullanın, benim seçtiğimi kullanmayın) Aksesuarlar: uygun miktarda nişasta, 2 yumurta, uygun miktarda galeta unu, uygun miktarda soğan, zencefil ve sarımsak Baharat: 1 tatlı kaşığı tuz, uygun miktarda beyaz biber, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu Balık filetosunu büyük dilimler halinde kesin 2 Soğan, zencefil, sarımsak, tuz, beyaz biber ve hafif soya sosundan balık filetolarını alın ve 20 dakika marine edin 3 Sırasıyla nişasta, yumurta sıvısı ve ekmek kırıntıları içeren üç tabak hazırlayın. Marine edilmiş balık filetoları yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı çıkarır ve üzerlerine kurutulmuş nişasta ile kaplanır. 4 Tekrar yumurta karışımına batırın 5 Son olarak, ekmek kırıntılarında bir rulo yapın ve ekmek kırıntıları ile örtün 6 Tüm balık biftekleri sırayla sarılır ve daha sonra kullanılmak üzere bir tabağa konur 7 Yağ karterini hazırlayın, yağ sıcaklığını orta ve düşük ısıda% 60 sıcaklığa yükseltin ve balık bifteklerini ekleyin 8 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın