Tavuk sakatat
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 4 beş baharat tozu, 5 gr tavuk özü, 5 gr, 2 yeşil soğan Sıcak ve ekşi tavuk sakatatı uygulaması 1 Önce tavuk sakatatını kesin ve dilimler halinde kesin 2 Bir tencerede kaynar suda haşlayın 3 Lahana turşusu ve tavuk sakatatı haşlayın 4 Ekşi acı fasulye ve zencefili kesin 5 Tavada yağı ısıtın, sarımsağı soteleyin 6 Tavuk sakatatını kızartın 7 Kıyılmış lahana turşusunu dökün ve kızartın 8 Lahana turşusunu ve tavuk sakatatını karıştırarak kızartın, baharat ekleyin 9 Kızarttıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin