Yeşil bambu çekimleri
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 2 yemek kaşığı, doğranmış biber, 2 yemek kaşığı, sarımsak, 3 diş Yeşil bambu filizlerini istiridye sosunda doğranmış biberle karıştırarak kızartın 1 Yeşil bambu filizlerini soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. 2 Daha sonra kullanmak üzere biraz istiridye sosu, küp sarımsak ve doğranmış biber hazırlayın. 3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, sarımsak ekleyin ve güzel bir aroma için karıştırın. 4 Biberleri doğrayın ve güzel bir lezzet için karıştırın. 5 Yeşil bambu filizlerini karıştırarak kızartın. 6 Servis yapmadan önce istiridye sosu ve biraz tuz ekleyin.