ot sazan
600 g
soya peyniri
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber, sarımsak, arpacık soğanı, zencefil, yeşil biber, havuç, yeşil sebze Çiftlik tofu balık saksısı uygulaması 1 Ot sazanı temizleyin, dilimlere bölün, havuçları doğrayın, yeşil biberleri doğrayın ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsak doğrayın. 2 Tofuyu parçalara ayırın. 3 Yeşilleri parçalara ayırın. 4 Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ dökün, ot sazanı dilimlerini dökün ve güzel kokulana kadar kızartın. 5 Doğranmış zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Yeşil biber ve havuçları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Balık suyunu ekleyin ve kaynatın.Tofu ekleyin ve birlikte pişirin, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ve karabiber ekleyin. 8 Yeşil sebzeler bölümünü ekleyin. 9 Sebzeler pişene kadar pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin. 10 Besleyici ve lezzetli bir balık saksısı gayet iyi!