Lotus kök
1 aşama
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 yemek kaşığı diş sarımsak, 5 zencefil, 1 Çin biberi, 5 kuru kırmızı biber, 2 yeşil soğan, 1 beyaz sirke, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı Lotus kökü dilimleri nasıl pişirilir 1 Önce bu yemek için gerekli malzemeleri hazırlayın: 1 lotus kökü, 1 diş sarımsak, 1 zencefil, 2 kuru biber ve 1 yeşil soğan! 2 Lotus kökünü soyun, yıkayın, ince dilimler halinde kesin, bir süre suda bekletin, daha sonra kullanmak üzere suyu çıkarın ve boşaltın! 3 Diş sarımsağı doğrayın, zencefili küçük küpler halinde kesin, kuru biberi dilimlere ayırın, yeşil soğanları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanları kesin! 4 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ dökün, zencefil, diş sarımsak, Çin biberi ve kuru biberi ekleyerek kızartarak bir koku yaratın! 5 Lotus kökü dilimlerini ekleyin ve bir süre karıştırın, yaklaşık 1 dakika kızartın, lotus kökü dilimleri çiğ! 6 Bir çorba kaşığı tuz, bir çorba kaşığı beyaz sirke ve yeşil soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın! 7 Doğru miktarda tavuk özünü ekleyin ve servis yapmak için tavayı başlatmadan önce eşit şekilde karıştırın! 8 Kızarmış lotus kökü dilimleri sıcak, ekşi ve çıtırdır.Şarapla servis yapmak için iyidirler! 9 Bitmiş resim 10 Bitmiş resim 11 Bitmiş resim 12 Bitmiş resim