Havuz balığı
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, biber, yeşil soğan, soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak ve sarımsak Kahverengi soslu kızarmış beyaz turp sazan 1 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili doğrayın 2 doğranmış sarımsak ve kırmızı biber 3 Beyaz havuz sazanı öldürülür, beyaz havuz sazanı ısıtmak için bir tavaya koyun 42 tarafta altın olana kadar kızartın 5 Wok'a yağı koyun, sarımsak ve acı biber ekleyin ve kavurun 6 Kızarmış beyaz turp sazan ve zencefili ekleyin ve biraz su ile karıştırın 7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kaynatın 8 Şarap pişirirken karıştırın.Evde şarap pişirmek yoksa Huadiao şarabı kullanacağım 9 Biraz tuz ve yeşil soğan ekleyin 10 Fırında