Şifon kek uygulaması 1 Malzemeler bir grup fotoğrafından alınmıştır.
2 Yumurta beyazından yumurta sarısını bir yumurta ayırıcıyla ayırın
3 Yumurta sarılarını çırpın, 10 gr şeker ekleyin, salata yağını ve sütü porsiyonlara dökün ve eşit şekilde çırpın.
4 Elenmiş unu üç kez dökün
5 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
6 Yumurta akı ve tuzu, gözler ıslanana kadar çırpma teli ile çırpın
7 Şekeri porsiyonlar halinde ekleyin. Gönder
8 Satırlar hemen kaybolmayana kadar gönderin. Bir dakika daha geçirin.
Yumurta sarısı hamuruna 91/3 yumurta akı ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta sarısı hamurunu yumurta akı kabına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
106 inçlik bir kalıba dökün, baloncukları nazikçe sallayın, 20 dakika 170 derece fırına koyun.
11 Fırından çıktıktan hemen sonra tersine çevrilmesi gerekiyor, tersine çevirmedim ve ısıtma süresi bitmedi, ters çevrilmiş kek geri çekilmiş. Ancak tüketimi etkilemez.
