g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Elmalı kek - Yemeği

Malzemeler

Tereyağı

100 gram

Düşük glütenli un

200 g

şeker

75 g

Yumurta

1 parça

elma

Yardımcı maddeler Kabartma tozu 1 tatlı kaşığı limon suyu doğru miktarda tarçın tozu doğru miktarda

Elmalı kek nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. Tereyağı önceden oda sıcaklığında yumuşatılmalıdır. Kullandığım elmalar mini yabani elmalardır, bu yüzden büyük elma yeterliyse 3 kullanıyorum.

2 Şekerin çoğunu yumuşatılmış tereyağına dökün (daha sonra elmanın yüzeyine az miktarda şeker bırakın) ve çırpma teli ile çırpın.

3 Yumurtaları çırpın, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, böylece yumurtalar ve tereyağı tamamen bütünleşir.

4 Un ve kabartma tozunu eleyin.

5 Toz ve tereyağını tamamen karıştırmak için bir spatula kullanarak iyice karıştırın.

6 Kek tabanının yaklaşık 2 / 3'ünü alın ve kek kalıbının dibine ve çevresine bastırın. Burada 6 inçlik bir anotlu canlı dipli kek kalıbı kullanıyorum ve kek daha yüksek. 8 inçlik bir kalıba geçmek daha iyi olmalı.

7 Elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve kayık şeklindeki parçalara ayırın, üzerine biraz limon suyu serpin. Kek tabanına eşit şekilde düzenleyin.

8 Elmanın yüzeyine biraz şeker ve uygun miktarda toz tarçın serpin.

9 Kalan kek tabanını uzun şeritler halinde yuvarlayın ve ızgara şeklinde yerleştirin.

10175 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun ve 45 dakika pişirin. Elmanın daha fazla nemi varsa suyunu döküp 5-10 dakika pişirebilirsiniz.

11 Elmalı kek önemli ölçüde nem olmadan pişirilebilir. Sıcak olmayana kadar kalıptan çıkarılabilir, düğmeyi ters çevirmeye ve tamamen soğumasını beklemeye gerek yoktur.

12 Çekici görünüyor mu? ^ _ ^

13 Öğretmen Nohong'a göre bu tür elmalı kek vanilyalı dondurma ile yenmelidir. Kahveye ve vanilyalı dondurmaya istekliyken hızlıca bir parça kesin ve yabancı bir ülkenin lezzetli lezzetinin tadını çıkarın.