Tartar Karabuğday
200 g
Aksesuarlar Lily 40g lotus tohumu 40g hünnap uygun miktarda Lily lotus tohumu hünnap lapası 1 Karabuğdayı 3 saatten fazla suda bekletin 2 Zambak kabarcığı 3 Lotus kalbini lotus tohumlarından çıkarın ve yıkadıktan sonra daha sonra kullanmak üzere ıslatın. 4 Kırmızı hurmaları yıkayın ve daha sonra kullanmak için küçük şeritler halinde kesin 5 Toprak tencereye temiz su ekleyin ve karabuğdaya soğuk su ekleyin 6 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın 7 Kırmızı hurmaları dökün ve yavaşça pişirin 8 Zambak sıcağı kapatmadan 20 dakika önce eklenebilir 9 Ocağı kapatın ve 15 dakika pişirin