Yuxiang Patlıcan - Yemeği
1. Patlıcanı alın
2. Baş ve kuyruğu kesin
3. İkiye bölün
4. Tekrar ikiye bölün
5. Uzun şeritleri kesin
6. Bowling
7. Bir kaşık tuz serpin
8. İyice karıştırın ve patlıcanları marine edin
9. Bonfile çıkarın
10. dilimleme
11. Parçalanmış
12. Bowling
13. Pişen şarabı dökün
14. Nişastaya dökün
15. 10 dakika karıştırın ve marine edin.
16. Yeşil soğan, dilim zencefil ve sarımsak
17. Marine edilmiş patlıcanı mutfak kağıdına koyun
18. Kurumayı emmek için her bir patlıcan şeridini nemden sıkmak için mutfak kağıt havluları kullanın.
19. Bowling
20. Doğru miktarda nişasta dökün
21. İyice karıştırın ve bir kenara koyun
22. Balık sosunu ayarlayın: doğru miktarda nişasta dökün
23. 4 kaşık şeker dökün
24. Soya sosunu dökün
25. Soya sosunu dökün
26. Sirkeyi dökün
27. Az miktarda su eklerken karıştırın
28. İyice karıştırın ve bir kenara koyun
29. Güveç
30. Bol yağ dökün
31. Orta ateşte çevirin ve% 60 yağ sıcaklığında patlıcan çubuklarına dökün.
32. Kızarmış patlıcan şeritleri
33. Patlıcan şeritlerinin rengi değişene kadar bekleyin.
34. Tahliye yağını doldurun
35. Fazla yağı boşaltın
36. Yağı tencerede bırakın ve orta ateşte açın
37. Marine edilmiş domuz etini koyun ve kızartın
38. 7 dakika pişene kadar karıştırarak kızartın ve servis yapın
39. Yağı tencerede bırakın ve fasulye ezmesini dökün
40. Kırmızı yağı kısık ateşte karıştırarak kızartın
41. Patlıcan şeritleri ve kıyılmış domuz eti ekleyin
42. Kızartın
43. Soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin
44. Aroma için kızartmayı karıştırın
45. Balık sosunu karıştırarak dökün
46. Eşit şekilde karıştırın, sadece suyu yüksek ateşte toplayın
47. Yükleniyor
48. Balık aromalı lezzetli bir patlıcan hazır
49. Ben Pu Mu, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelelim
