Ev yapımı kimchi - Yemeği
Lotus lahanası 1 dilim havuç, 1 sebze biber, 1 gram yemek, kimchi, birkaç dilim biber, orta şeker, 3 yemek kaşığı gram yemek, zencefil, 1 gram yemek, beyaz sirke, iki kaşık yemek, tuz, biraz beyaz şarap, biraz
1. Malzemeleri hazırlayın, nilüfer lahanası, havuç, sebze biberleri, lahana, yıkama, lotus lahanası, havuç, dilimlenmiş lahana, lahanayı dilimler halinde kesin.
2. Lotus sebzesini, havucu, biberi ve lahanayı ayrı ayrı haşlayın.
3. Malzemeleri paslanmaz çelik bir tabağa koyun, birkaç dilim zencefili koyun, bir avuç dolusu Çin biberi serpin ve sallayın.
4. Sonra biraz şeker, tuz, beyaz sirke serpin ve iyice karıştırın. Sonra biraz beyaz şarap dökün.
5. Son olarak streç filmini takıp buzdolabında marine edip tadına bakın Ertesi gün tatlı ve ekşi, gevrek ve lezzetli ev yapımı kimchinin tadına bakabilirsiniz.
