Aşama 1
Un ve maya tozunu 35 derece ılık suyla karıştırarak fermantasyon için bir hamur oluşturun.Adım 2
Esmer şeker ve tahin ile bir macun yapınAşama 3
Hamuru dikdörtgen bir şekilde açın ve macunu yayın ve ardından eşit parçalara kesin.4. adım
Bir çiçek şekli yapmak için üç (kendine göre) istifleyinAdım 5
Tencereye soğuk su doldurun, tencereyi açtıktan sonra tencereyi kapatın ve 15 dakika sonra tencereyi çıkarın.