Yumurta
2 parça
Buğday unu
50 gram
Darı erişte
50 gram
Soya eriştesi
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, tatlı erişte sosu, yeşil soğan, beyaz susam, kimyon Yumurtalı krep nasıl yapılır 1 Buğday unu, soya fasulyesi eriştesi ve darı eriştesini 1: 1: 1 oranında hazırlayın. 2 Hamur yapmak için tuz, MSG ve su ekleyin. 3 Elektrikli bir fırın tepsisini ısıtın, biraz yağ sürün ve hamuru dökün. 4 Hamuru yayın ve yayın. 5 Yumurtaları çırpın. 6 Yumurtaları açın ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin. 7 Yumurta sıvısı oluştuğunda krepleri çevirin. 8 Gözlemenin bir tarafını katlayın ve tatlı un sosuyla kaplayın. 9 Susam ve kimyon serpin. 10 Tekrar katlayın, sarın ve keyfini çıkarın.