Hayranlar
20 g
yosun şeritleri
15 g
Çin lâhanası
60 g
Aksesuarlar: Soya sosu, tuz, kırmızı biber yağı, sirke, sarımsak, şeker, susam yağı ve susam yağı Sebzelerin karıştırılması uygulaması 1 Sarımsakları, kıyılmış sarımsakla kesin. 2 Yosunu yarım saat boyunca temiz suda çalıştırın. 3 Erişteleri birkaç dakika kaynar suyla kaynatın. 4 Her iki taraftan da suyu soğutduktan sonra şehriye boşaltın. 5 Birkaç parça Çin lahanasını yıkayın. 6 Lahanayı ince şeritler halinde kesin. 7 Kıyılmış lahana, kıyılmış deniz yosunu ve şehriye koyun, kıyılmış sarımsak ekleyin. 8 Uygun miktarda tuz ekleyin. 9 Soya sosunu dökün. 10 Acı biber yağı ekleyin. 11 Uygun miktarda sirke dökün. 12 Susam yağını dökün. 13 Az miktarda şeker ekleyin. 14 İyice karıştırın ve bir tabağa servis edin.