g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Domuz tırnağının çeşitli saçlarını çıkarın ve birkaç büyük parçaya bölün. (Genellikle et tezgahı sahibi bunu sizin için yapacaktır)
2 Tencereye uygun miktarda su dökün, birkaç dilim zencefil ve bir yeşil soğanı ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
3 Paçaları suda kaynatın.
4 Paçalarda kan kalmayana kadar pişirin, paçaları çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
5 Malzemeleri, acı biber ve Çin biberini dilediğiniz gibi hazırlayın.
6 Bir tencereye uygun miktarda yağ ve bir kaşık şeker koyup şeker karamel rengine dönene kadar pişirin.
Domuzun ayaklarını koy ve eşit şekilde kızart.
8 Zencefil sarımsaklı kırmızı biber ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın.
9 Kokuyu arttırmak için bir kaşık pişirme şarabı içinde pişirin.
10İki kaşık hafif soya sosunu koyun ve iki kaşık koyu soya sosunu eşit şekilde kızartın.
Domuz ayağı için kullanılmayan kaynar suya biber ve baharat ekleyin.
12 Elektrikli düdüklü tencereye aktarın, tadına bakmak için bir kaşık dolusu tuz ekleyin.
13 Elektrikli düdüklü tencereye 20 dakika basın, ardından suyunu biraz toplamak için wok'a aktarın. Bu sayede renk güzelce gelişecektir.
14 Şişman ama yağlı değil!
15 yumuşak ama fena değil!
16 Kolajen, güzellik ve güzellik açısından zengin!