Kartaneleri
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, sarımsak, 30g Baharatlı kızarmış kar bezelye 1 kar bezelye, kırmızı biber, sarımsak 2 Kar bezelyesi baş, kuyruk ve tendonları alır, biberi halkalar halinde kesin ve sarımsağı kıyın 3 Tencereyi suyla kaynatın ve biraz tuz ekleyin 4 Bezelye haşlayın ve bir kenara koyun 5 Yağı başka bir tencereye koyun 6 Sarımsaklı biber ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 7 Bezelye ekleyin ve birkaç kez karıştırın 8 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın 9 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun